Joyeux Halloween !
Nous aimons célébrer la journée des bonbons, des sorts, des rires et des costumes.
Mais attention aux nombreux chocolats industriels d'Halloween...
Derrière la douceur de ces chocolats se cachent souvent de sombres réalités. On trouve des sucres cachés, des additifs et des arômes chimiques, mais aussi des conséquences plus graves comme la destruction environnementale et la déforestation dues à l'expansion des plantations de cacao. Sans oublier les conflits sociaux persistants dans la culture du cacao, y compris le travail des enfants.
Nous savons que le chocolat peut être un monde effrayant.
C'est là que nous intervenons.
Notre chocolat noir est composé uniquement d'ingrédients simples et complets . Sans conservateurs, arômes artificiels ni sucres cachés. Tous nos chocolats sont également vegan, sans noix, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers, pour un plaisir à partager et à savourer en toute sécurité !
Notre chocolat est moulu sur pierre à partir de fèves de cacao fraîchement torréfiées, provenant directement des communautés autochtones du sud du Mexique et de coopératives agricoles du Guatemala, de la République dominicaine et de l'Équateur. Nous collaborons avec des communautés et des coopératives agricoles de petite taille qui valorisent la durabilité environnementale et la reforestation . Notre cacao contribue d'ailleurs à la régénération des jardins forestiers d'Oaxaca, au Mexique, et de la République dominicaine.
En tant qu'entreprise de commerce direct, nous visitons nous-mêmes nos partenaires d'approvisionnement et travaillons en étroite collaboration avec les familles afin de garantir aux producteurs un salaire équitable et décent pour leur cacao et leur dur labeur. En moyenne, nous payons le cacao plus de 30 % de plus que les prix du commerce équitable, car nous connaissons le travail acharné nécessaire à la culture et à la récolte d'un cacao durable et de qualité !
De plus, notre chocolat Kakai+Cacao célèbre également les récoltes ontariennes ! Nous utilisons des citrouilles kakai cultivées localement et du sirop d'érable local pour soutenir les plantations du Nord.
Avec notre chocolat d'Halloween qui n'est pas effrayant, vous pouvez profiter de vos friandises sucrées d'Halloween en sachant qu'elles sont bonnes pour l'esprit, le corps et la Terre !
