Chez ChocoSol, nous croyons qu'un chocolat de qualité commence par de solides relations, et la meilleure façon de les entretenir est de soutenir directement les agriculteurs. Qu'il s'agisse des cacaoculteurs des champs et des forêts d'Amérique latine ou des producteurs de graines de courge de l'Ontario, nous nous engageons à bâtir des partenariats solides et durables qui profitent aux agriculteurs et à leurs communautés.
En nous approvisionnant en cacao auprès de petites exploitations agricoles régénératrices du Mexique et en y intégrant des ingrédients locaux comme les graines de courge de l'Ontario, nous renforçons notre engagement en faveur du commerce équitable et de l'agriculture durable. Nos relations directes avec les agriculteurs garantissent qu'ils reçoivent une juste rémunération pour leur travail, tout en contribuant à un système alimentaire plus résilient et durable.
Sur la photo ci-dessus : les agriculteurs de Kallari Chocolate, en Équateur.
Soutenir les agriculteurs des deux régions ne se limite pas à l'approvisionnement en ingrédients. Il s'agit de créer un impact durable. En choisissant de travailler directement avec les communautés agricoles, ChocoSol les aide à poursuivre une agriculture durable, en investissant dans des pratiques régénératrices bénéfiques pour l'environnement et l'économie locale. Du cacao au Mexique, en Équateur et ailleurs, jusqu'aux graines de citrouille en Ontario, notre objectif est de garantir que chaque ingrédient que nous utilisons contribue à bâtir un système alimentaire plus solidaire et résilient.
Chaque fois que vous dégustez un produit ChocoSol, vous soutenez un réseau d'agriculteurs qui œuvrent pour un monde plus résilient pour les générations futures, que ce soit en favorisant la biodiversité, en luttant contre le changement climatique ou en favorisant le développement communautaire. C'est pourquoi soutenir directement les agriculteurs est si important pour nous et pourquoi nous sommes fiers de proposer un chocolat qui reflète notre engagement envers les personnes, la planète et l'avenir de l'agriculture durable.