Recette d'Audrey Ooi de Tasty Tours Toronto .
Saviez-vous que Tasty Tours Toronto présente notre chocolat noir dans le cadre de ses visites exclusives de dégustation de chocolat ?
- 115g de beurre non salé ou de beurre végétalien
- 170g de chocolat ChocoSol de votre choix , haché
- 30g de farine tout usage
- 100g de sucre fin
- 2 pincée de sel
- 2 gros œufs ou 2 œufs aux graines de lin
- 2 gros jaunes d'œufs ou 1 grosse banane, écrasés
- Préchauffer le four à 400°F (200°C)
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat haché à feu doux. Laisser refroidir.
- Fouetter ensemble la farine, le sucre et le sel dans un bol moyen.
- Incorporer les œufs et les jaunes d’œufs ou les œufs de lin et la banane.
- Incorporer le chocolat fondu jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
- Répartir la pâte dans 4 ramequins. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit ferme et légèrement craquelé, 15 à 20 minutes. Servir immédiatement.
Bon appétit!
